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【掌廚】LORETTA七層複合金18cm單柄湯鍋


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＊商品特色：◎ 七層複合金高效能導熱七層複合金是最適合製作鍋具的金屬材質，鍋身內層304、外層403高級不鏽鋼，中間五層是高導磁、導熱合金，具高效能導熱均溫、儲溫效果，煎炒 只要小火即可，適用各種爐具烹調。



◎ 無塗層＋無鉚釘設計 優質不鏽鋼，不易產生化學反應，不易鏽蝕、耐酸鹼不氧化，儲熱效果好。無任何塗層，無鉚釘設計 不藏垢、不掉漆、不刮傷、不破裂。



◎ 導磁複合金除具複合金特點外，更進化具有導磁功能，為目前全球最頂級的完美鍋具素材。無論煎、煮、炒、炸、滷樣樣精通。



◎ 原味烹調養生鍋乃藉由特殊之結構設計，當鍋內食材水分受熱，導致沸點時，鍋緣與鍋蓋間將產生水膜把食材養分及原汁鎖住於鍋內，在循環利用，已達到食材養分及原味保持住。



◎適用於電磁爐、瓦斯爐、鹵素爐、電陶爐及各式電熱爐，不可使用於微波爐。



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